“胡蘿蔔汁和麵,顏色鮮豔,有營養,純天然的食品備受青睞。”
1、韭菜洗淨,控水,切碎,備用。
2、肉餡放入橄欖油攪拌均勻,備用。
3、放入鹽.少許老抽.生抽和雞精,用筷子攪拌均勻。
4、麵粉中放入打好的胡蘿蔔汁攪拌成絮狀。
5、面醒十分鐘,揉成光滑麵糰。
6、搓成長條形,切成大小均勻的劑子。
7、擀成大小均勻的餃子皮。
8、包好的餃子。
9、水開下鍋煮,大約六七分鐘,即可,出鍋裝盤。
10、顏色誘人,太香了。
也可以拌點蒜汁和辣椒汁,更好吃!