醬香豬蹄面的做法 頭伏餃子二伏吃麵------營養是餐-----醬香豬蹄面 醬香豬蹄面怎麼做

“如果你和我一樣在夏天感覺睡意濃濃，沒有精力，總有想睡覺的狀況，並伴有間歇性食慾降低現象，我推薦來試試這道醬香豬蹄面，這是我最愛吃的面，再怎麼吃也吃不胖，做好後一次能吃一大碗。

食材，
豬蹄1個，麵條，辣椒油，香油，
調料，
醬香包1包，八角，桂皮，鹽，
方法，
1、先做好醬香豬蹄面和湯，
2、將處理乾淨的豬蹄，放進鍋裡，
3、加入清水，鹽，八角，桂皮，醬香包煮1小時，
4、待冷卻後取豬蹄切塊備用，倒出醬香湯1碗備用。
5、麵條放開水裡煮熟後盛入碗中，
6、再倒進煮好的醬香湯，
7、把切好的醬香豬蹄碼在面上，
8、配上辣椒油，淋上香油即成。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

醬香豬蹄面的做法步驟

• 1、買好的豬蹄冼淨切段，再切成兩半，

• 2、處理乾淨的豬蹄，放進鍋裡，加入清水，鹽，八角，桂皮，醬香包煮1小時，

• 3、冷卻後切塊裝碗中，

• 4、再倒出一碗豬蹄湯備用，

• 5、麵條放進開水裡煮熟，撈入碗裡，

• 6、澆上醬香豬蹄湯，

• 7、碼上醬香豬蹄，

• 8、放點辣椒油，淋上香油即成。