香菇豬肉炸醬麵怎麼做|香菇豬肉炸醬麵的做法

“十分鐘快手面條，簡單方便，營養美味。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇豬肉炸醬麵的做法步驟

• 1、香菇去蒂洗淨切碎。

• 2、豬肉切碎。

• 3、油菜掰開洗淨。

• 4、蔥切碎。

• 5、煮鍋放入適量清水燒開，下入麵條，燒開三分鐘。

• 6、同時炒鍋燒熱，放入適量植物油，油熱放入肉沫翻炒至變白。

• 7、放入香菇翻炒至變軟。

• 8、加入蔥碎翻炒。

• 9、把香菇豬肉鏟到一邊，加入少量植物油，放入一勺郫縣豆瓣醬，炒出紅油。

• 10、把豆瓣醬和香菇豬肉一起翻炒均勻關火。

• 11、此時麵條煮熟，放入油菜攪拌一下關火。

• 12、把麵條和油菜盛入盤中。

• 13、澆上香菇豬肉炸醬即可。