香菇肉撻怎麼做|香菇肉撻的做法

“吃多了酥皮蛋撻，對黃油那濃郁的奶香是不是有些覺得有些膩了呢？今天用香菇來做撻皮，用香香的肉餡做內餡，濃郁又新穎，可以當正餐，又不擔心高脂肪的攝入，一口一個，很美味呢！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇肉撻的做法步驟

• 1、將香菇洗淨，去梗。

• 2、將提前絞好的豬肉末與牛肉末混合。

• 3、放入鹽。

• 4、放入醬油。

• 5、放入黑胡椒粉。

• 6、放入味素，攪拌均勻。

• 7、將拌好的肉餡堆放在香菇上。

• 8、放入烤箱，200度，烤15分鐘，烤好後放上法香。

小竅門

1香菇要儘量挑選差不多大小的，這樣受熱程度一樣，不會出現有的生有的烤壞的情況。
2肉餡可以根據喜好來調味，可以加辣椒粉等。
3烤的時間視自家烤箱的情況而定。