野菜水餃的做法 純天然野菜水餃 野菜水餃怎麼做

“春天正是吃薺菜的時候，老家那個多呀，遍地都是，想起小時候吃薺菜餃子的味道，嘮叨了幾句，妹妹記在了心裡，週末回老家的時候去地裡採了些，週一郵的，週三上午收到，包餃子吃囉”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

野菜水餃的做法步驟

• 1、薺菜（上午剛收到，路上悶了見天，收到後趕緊開啟透透風）

• 2、拌餡：野菜吃的就是個原汁原味，薺菜焯水，剁碎，加了點鹽和香油，一拌即好，那個清香(話說我走開了一會，回來時薺菜就變成這樣了)

• 3、和麵：和好的面，和麵時加雞蛋和少許鹽，這樣做出的餃子面不僅筋道，煮的時候還不粘連

• 4、開始包了，這是包好的餃子

• 5、煮餃子，開吃

• 6、還有一棵這個尼，可是去火的好東西呢，有認識的朋友麼？

小竅門

和麵時加1枚雞蛋和少許鹽，不僅筋道還可以在煮時餃子不粘連