1、薺菜焯水,過涼切末,韭菜切末,豬肉切小丁,加入花生油,鹽,耗油,味極鮮,調味。
2、菠菜焯水榨汁,和麵。(白色面忘記拍照片了)。
3、白色面在裡面,綠色在外面,搓成長條下劑子。
4、擀皮。
5、餡放中間,對摺包餃子。
6、全部包好。
7、水開,下入餃子。
8、點三次水,肚朝上,就熟了。
9、成品,來吃。