關於燉菜之蘿蔔絲燉鮮蝦的知識

食材明細主料蘿蔔（適量）鮮蝦（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花生油（適量）鹽（適量）料酒（適量）白醋（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔絲燉鮮蝦的做法步驟1、鮮蝦清洗乾淨剪掉蝦鬚，挑除...

“俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑，冬天又是吃蘿蔔季節。蘿蔔不僅便宜，能存放，還好吃。可以生吃、涼拌、炒著吃，燉湯等等。蘿蔔絲燉豆腐，能解渴生津，止咳，潤燥等功效。”食材明細主料蘿蔔（500克）豆腐（300克...

“海蝦與蘿蔔同煮，蘿蔔吸收的海蝦的鮮味，大蝦又吸收了蘿蔔的清香，十分鮮美。兩者的營養價值也不用多說~”食材明細主料海蝦（適量）青蘿蔔（適量）輔料生薑（適量）蔥（適量）花椒（適量）配料食用油（適量）鹽（適...

“蝦含蛋白質，鈣、磷、鐵等無機鹽，維生素A及維生素B族維生素海蝦含碘蝦肉可以補陽、壯陽、益腎強精，蝦是一種蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物，其中維生素A、胡蘿蔔素和無機鹽含量比較...

“第一次買青蘿蔔，不知道最好的吃法，網上搜了一下，用它切成絲來燉蝦，正好家裡還有點白玉菇和蟹味菇一起加入，好鮮美！”食材明細主料青蘿蔔（1個）大蝦（6個）蟹味菇（50g）白玉菇（50g）輔料雞粉（少許）色拉油（適...

“蘿蔔是冬天最常見的一種食材。有一句老話說得好：“冬吃蘿蔔夏吃薑，不要醫生開處方”。海蝦蘿蔔絲湯是一道營養滋補菜，由於做法簡單，取材方便，營養美味，所以也成為本地一道普及率很高的家常...

食材明細主料紅蘿蔔（2個）蝦米（適量）大蔥（1把）粉絲（適量）輔料乾紅辣椒（1個）配料花生油（適量）橄欖油（適量）13香（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅蘿蔔燉粉絲的做法步驟1、原料圖。...

“好多天沒有去院子裡跑步了，不用說大家都知道原因---霧霾，這段時間空氣質量太差，本來是想鍛鍊身體，可別因為霧霾讓自己吸入更多的垃圾還毀了身體，那多划不來些，所以將大部分鍛鍊改成了室內，...

食材明細主料活小魚（500g）蘿蔔（300g）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）辣椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔燉鮮魚的做法步驟1、準備食材，魚去除內臟魚鱗洗乾淨加鹽醃製（做好...

“蘿蔔絲燉蝦，在幾年前是比較流行的一道菜，大小菜館都會有這道菜；前幾日多買了幾個青蘿蔔，想起了這道菜，正好吃點青蘿蔔消消脂。”食材明細主料青蘿蔔（一個）大蝦（10個）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜...

“家常菜就是家庭通過簡單的原料調味料製作出的菜餚，家常菜雖然普通，但是各大菜系的靈魂就是家常菜組成的，不同地區食客的口味習慣，決定著該地區菜系的口味烹調變化，，今天晚上做的是帶有魯菜...

“人們常說“蘿蔔就是小人蔘”，說明它有治癒疾病的效果，秋天，正是蘿蔔上市的季節，它作為一種普通的蔬菜為人們所喜愛。蘿蔔不但營養豐富，還有較高的食療價值，入秋蘿蔔勝似良藥，民間常用來治療...

“秋末，大量的綠蘿蔔又上市了，我們本地的海蝦也開始陸續上市，正是吃蝦的好時節，只是，價格卻比往年貴了近一倍。用蝦頭熬製的蝦油來熗鍋，用蝦來燉蘿蔔，加入粉絲，粉絲吸收了蘿蔔和蝦的鮮香，吃一口...

“買了一個大白蘿蔔，開啟蘿蔔美食。”食材明細主料白蘿蔔（400g）明蝦（幾個）輔料食用油（半匙）胡蘿蔔（小許）清水（適量）調料蔥姜（小許）食鹽（1.5g）香菜（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白蘿蔔燉明蝦的...

“吃最後一段白蘿蔔了。”食材明細主料明蝦（幾個）白蘿蔔（400g）粉絲（一小把）輔料食用油（半匙）清水（適量）調料食鹽（2g）香菜（一棵）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白蘿蔔粉絲燉蝦的做法步驟1、白蘿蔔...

“用砂鍋燉出來，味道特別棒！”食材明細主料蘿蔔丸子（適量）白菜（適量）輔料粉絲（適量）魚丸（適量）牛肉丸（適量）五花肉（適量）油（適量）蔥姜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）味極鮮（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燉（工...

“廚房又添新成員了——免火再煮鍋。都說燉菜更健康，因為沒有耐心，以前一直用高壓鍋。可都說高壓鍋雖然快捷，但壓出來的東東沒有慢慢燉出來的香。現在有了免火再煮鍋，可以嘗試新做法了。不...

“又到深秋，農曆八月十五左右，正是我們當地海產的蟹肥美之際，蟹味美，但價高，所以，一般買回家，一人一兩個大蟹嚐嚐鮮，就已經相當不錯了。有時，為了湊個整斤整數好算帳，通常會多買上那麼一兩隻，於是...

食材明細主料鮮蝦（適量）青蘿蔔（400克）粉條（1把）花生油（5克）食鹽（1克）生抽（5克）輔料香菜（1棵）蔥（5克）姜（小許）花椒（小許）清水（適量）雞精（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔粉條燉鮮蝦的做法步驟1、青蘿...

“繼續吃白蘿蔔。”食材明細主料白蘿蔔（400g）海米（100g）輔料泡好的木耳（80g）胡蘿蔔（40g）清水（適量）食用油（半匙）調料食鹽（2g）香菜（1棵）蔥姜（小許）雞精（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海米燉蘿蔔絲...

“一心二用，做著飯去跟別人聊天了，等想起來我的蘿蔔絲燉蝦，趕緊跑廚房看。本來的湯菜，湯快沒了，而且由於燉的過久，蝦有點乾癟，碧綠的蘿蔔絲都快變黑了，快成蘿蔔泥了。值得慶幸的是，還沒糊鍋。哈...

“蘿蔔含有能誘導人蘿蔔體自身產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，蘿蔔中的芥子油和膳良纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管。蘿蔔與蝦搭配...

“現在有一種裸鯉魚，以前在中原地區很少見到這種鯉魚。之所以叫裸鯉，是因為這種魚沒有魚鱗。曾經在青海湖的飯店吃過青海湖的裸鯉，也不知道是不是和這種魚是一樣的。反正買的時候是帶標籤...

“過節吃太多的大魚大肉，太油膩，來一碗原汁原味的鮮湯是一種不錯的享受，以前去酒店經常吃到最後上一個蘿蔔絲蝦湯，喝的可口開胃，並且簡單，不用什麼調料，何樂而不吃呢。”食材明細主料蘿蔔（半個...

“白蘿蔔有著促進消化的作用，肉食吃多了容易不消化，可以多食一些蘿蔔，搭配低脂的魚肉烹飪，蘿蔔都浸透的魚肉和湯汁的味道，超級好吃和下飯，易消化，不用擔心發胖。”食材明細主料青魚（500克）白蘿...