色澤不錯的奶香小餐包如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.除黃油外的食材都放入麵包桶內

2.開啟一個和麵模式

3.加入黃油，再開啟一個和麵模式

4.發酵至兩倍大，揉圓排氣

5.分割成20個小麵糰

6.揉圓

7.碼放入不粘烤盤

8.二次發酵

9.表面塗蛋液

10.放入烤箱180度20分鐘

烹飪技巧

排氣一定要充分，這樣成品的組織更加細膩，口感更好烤箱溫度和時間試自家烤箱的脾氣而定