1、把野菜挑選一下
2、用水洗乾淨,因為野菜有很多泥,我洗了6次,呵呵
3、上鍋用熱水焯一下
4、用涼水再放半個小時
5、把水分擠幹
6、再切碎
7、然後把肉放入醬油,十三香,鹽,少量的水,雞精攪拌,把切碎的菜再拌入,加上熟豆油,山野菜可以多放一點點的油。
8、和麵
9、醒面
10、成品,蒸餃好了