野芹菜豬肉蒸餃怎麼做|野芹菜豬肉蒸餃的做法

“五一放假出去爬山。看到路邊有賣野芹菜的，便買了一斤回來。包點餃子，品嚐一下春天野外的味道。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

野芹菜豬肉蒸餃的做法步驟

• 1、和麵，不要和的太硬

• 2、野芹菜洗淨備用

• 3、準備蔥花，薑末

• 4、剁肉餡

• 5、肉餡中加入醬油，花椒麵，蔥花，薑末，色拉油。順著一個方向絞

• 6、鍋內加水燒開。將野芹菜焯水。

• 7、將焯水後的野芹菜踩碎。

• 8、將切完的野芹菜加入到肉餡中，加鹽和雞精攪拌。

• 9、包餃子

• 10、下鍋蒸，開鍋後再蒸十五分鐘即可。