肉包子的做法 多汁美味的肉包子 肉包子怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

肉包子的做法步驟

• 1、準備材料、蔥切段、姜切段和蔥一起泡水。

• 2、肉餡放鹽、生抽老抽、料酒、香油攪拌、攪拌好了以後分三次放蔥姜水、順時針攪拌、也可以放兩次水、蔥姜切碎放進去。

• 3、胡椒粉放進去。

• 4、500克麵粉、酵母加水泡開和麵。

• 5、冷靜一下、等面開、我等了不到一個小時就開始了。

• 6、我分了13個劑子、其實15個大小正好、然後擀成圓皮、開始包、包的時候可以右手捏著邊轉動一直轉動到封口、具體參考百度怎麼包包子。

• 7、讓大家見笑啦、我笨手笨腳的、醒發20分鐘。

• 8、涼水入鍋。蒸30分鐘。

• 9、蒸好以後在鍋裡燜10分鐘在拿出來、哇哦、太好吃了、外表醜但是真的很美味、配一碗小米粥絕佳。