關於金紅的知識

“雞脖之所以稱為小菜，原是不受人待見之物。膠東地區有一諺語：吃雞吃雞脖。確是對雞脖這種邊角之料予以充分的肯定。膠東人愛吃雞脖只因雞脖的肉是活肉，雞脖的活動量大肉質細緻，又沒有雞腿...

“在連續和大眼魚過不去之後，我在超市冰鮮櫃又發現了一種沒見過的海魚。很肥嫩的樣子。營業員說價格和金絲魚一樣。他也不知道叫什麼名字。連包裝標籤上都寫的是金絲魚。那我就叫它金背...

食材明細主料金鯧魚（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）陳醋（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）八角（適量）乾紅辣椒（適量）香菜（適量）小蔥（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒金鯧魚...

“突然之間的，這種魚今年多起來，以往常見的是都些白鯧，相比而言，金鯧的肉質更緊實，魚皮的膠質更厚些，價格便宜很多，但一樣鮮美。”食材明細主料金鯧（1條）輔料蔥（適量）姜（1塊）料酒（1大勺）鹽（適量）生粉（適...

“過年了，過年了，年夜飯裡最不能少的就是魚啦，年年有餘嘛。今年選的魚是金倉，意頭多好呀。平時清蒸、香煎金倉多些，過年就做紅燒金倉吧.金倉肉質鮮嫩，小刺少，且魚肉含的膽固醇少，是老少皆宜的...

“金線魚，肉質細嫩，刺少肉多，非常適合老人和孩子食用，這樣燒的魚很下飯的呢”食材明細主料金線魚（350g）輔料生薑（適量）芹菜（適量）料酒（適量）醬油（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒金線魚的...

“老話說，春天的雨下一場就熱一場。在這個季節沒有過度，冷、熱都激烈的城，炎夏不遠了……只要清洗乾淨，蔬菜還是涼拌來吃最好，營養儲存的更全，沒有太多調料的打擾，滋味最自然，即便在熱熱的夏天...

“素食葷做,微鹹帶甜,酥爛味醇！”食材明細主料冬瓜（適量）黃酒（適量）輔料上湯（適量）生粉水（少許）配料生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）雞精（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金牌紅燒肉的做法步驟1、...

“金昌魚肉質肥厚，刺少、紅燒金昌魚鮮香濃郁、肉質鮮嫩、老少皆宜。”食材明細主料金昌魚（1條）輔料蒜末（適量）小香蔥碎（適量）調料食用油（適量）料酒（適量）生抽（適量）紅燒醬油（少許）五香粉（適量）姜粉（適量）...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料金桂魚（1條）輔料紅辣椒（3個）大蒜（8顆）蔥（1棵）香菜（2棵）姜（5塊）調料植物油（20g）鹽（5g）老抽（1勺）生抽（1勺）中辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）...

“以前就覺得沙茶醬做的東西很好吃，但一直沒自己做過，這次有幸試了皇牌沙茶王，甜、辣、鮮、香，拌麵，蘸醬，炒菜，火鍋，都可以用的上。這次就決定試試紅燜金鯧魚，色澤油亮，醬香濃郁，配上一碗熱騰騰的...

“好久沒更新了今天抽空做道紅燒金鯧魚。”食材明細主料金昌魚（3條）輔料香菜（少量）雞蛋（1個）麵粉（適量）澱粉（適量）調料蔥花（適量）薑片（適量）蒜瓣（2塊）食用油（適量）耗油（2匙）醬油（2匙）白糖（1匙）料酒（適量）老抽（1匙）...

“滿口香酥的黃金紅豆卷，讓你嘴巴停不下來”食材明細主料高筋麵粉（150g）黃油（80g）糖粉（60g）雞蛋（20g）紅豆餡（250g）輔料白芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黃金紅豆卷的做法步驟1、黃油軟...

“金昌魚是我家比較喜歡的魚，因為它沒有細刺，比較適合老年人和孩子吃，所以這款魚是我家上桌比較多的。”食材明細主料金昌魚（1條）輔料蔥（適量）豆瓣醬（適量）香菜（一點）姜（適量）蒜（適量）其他（口味）燉（工藝）...

食材明細主料金鯧魚（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）生抽（適量）醋（適量）辣椒（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒金鯧魚的做法步驟1、魚洗淨。2、蔥切絲。3、材料如上。4、蔥段...

“金桔作為一種食療保健品，可理氣，化痰，解鬱，止渴，消食，醒酒。用糖醃製的蜜金桔，色澤透明誘人，入口酸甜適口。是開胃解膩的祕製果脯，可當零食食用，而且也是非常適合秋冬季節。”食材明細主料金桔...

食材明細主料金桔（適量）紅酒（適量）果味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅酒金桔的做法步驟1、紅酒和金桔2、金桔先用鹽水浸泡一會兒。3、把金桔洗淨備用。4、把金桔放到鍋裡，加入適量的清水。...

“要過年了、湯圓少不了、這款金魚湯圓、非常漂亮、趕緊做起來、😄這幾天我把湯圓玩壞了😄做了一系例、都喜歡、”食材明細主料糯米粉（2大勺）輔料紅曲粉（一小半勺）蓮子（6顆）黑色巧克力（一塊）豌...

“--好吧我不知道為什麼叫金牌紅燒肉。。。金牌是啥意思？亮閃閃的意思？反正我就喜歡偏甜的紅燒肉，所以分享這款好吃的\(^o^)/~~~”食材明細主料肥瘦肉（500克）輔料八角（2個）蒜米（4瓣）蔥（兩根）姜（適...

“茶色漂亮，桔香怡人，口感香甜😋”食材明細主料金桔（3個）紅茶包（一個）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金桔紅茶的做法步驟1、金桔用鹽搓洗乾淨，用水衝一下。2、切薄片。3、適量...

“清熱生津，涼血平肝。”食材明細主料西紅柿（2個）鮮金針菇（一把）木耳（4片）輔料油（適量）鹽（適量）麻油（少許）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇西紅柿湯的做法步驟1、按上圖洗淨準備好所有食材...

“小米含蛋白質，比大米高。每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。除食用外，還...

在我們平時的日常生活中，許多朋友可能會遇到關於茶的這樣的問題，金駿眉紅茶的產地？金駿眉紅茶怎麼儲存？金駿眉紅茶的特點？的確，在我看來，這些問題確實非常令人困擾，下面就讓我給各位小夥伴說說...

“紅豆麵包三塊錢一個，太貴了！自己準備做一做。結果，把糯米粉當成了麵粉。哈哈！不怕！意外收穫了紅豆黃金餅！”食材明細主料糯米粉（500g）紅豆（100g）白糖（適量）輔料水（適量）油（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘...

食材明細主料金鱒魚（1條）輔料蒜瓣（1個）香菜（1根）蔥薑絲（適量）配料鹽（適量）生抽（2勺）加飯酒（1勺）雞粉（1/2小勺）白胡椒粉（1/4小勺）美極鮮（幾滴）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒金鱒魚的做法步驟1、準備...