“微辣,鹹鮮,孜然味兒濃郁,超級下飯哦😍”
1、蒜薹切小段。
2、泡發的木耳。
3、小裡脊切四指段。
4、沿肉絲走向切成絲。
5、切好的裡脊肉絲放碗裡。
6、適量鹽,生抽,澱粉,少許食用油。
7、抓拌均勻。
8、鍋裡適量油燒微熱,肉絲倒入,用筷子劃散。
9、劃至變白關火。
10、鍋裡適量油燒熱,花椒,蒜蓉,小米椒炒香。
11、倒入一瓶蒜薹,木耳。
12、翻炒幾下。
13、適量鹽,生抽調味兒。
14、翻炒均勻。
15、倒入肉絲。
16、翻炒兩下。
17、撒入孜然粉,辣椒粉。
18、翻勻關火盛出。
19、成品。
20、成品。