1、蒜薹洗淨切段。
2、放熱水裡燙變色。
3、撈出過冷水瀝乾水分備用。
4、泡好煮好的木耳。
5、切絲。
6、熱鍋冷油,油熱放肉絲和食鹽。
7、翻炒至肉絲微黃。
8、放蒜薹。
9、炒1分鐘左右放生抽。
10、炒均勻。
11、放木耳,翻炒均勻即可。
12、成品。