蒜黃木耳炒肉絲怎麼做|蒜黃木耳炒肉絲的做法

“微辣，鹹鮮，下飯小菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜黃木耳炒肉絲的做法步驟

• 1、適量豬肉切成絲。

• 2、加入一點鹽，生抽，生粉。

• 3、用筷子拌勻。

• 4、蒜黃擇洗淨，切三指段。

• 5、黑木耳泡發焯一下水撈出。

• 6、鍋內適量油，肉絲倒入，小火加熱。這樣肉很嫩😋

• 7、肉絲變白盛出。

• 8、鍋內留底油，姜，花椒，小米椒炒香。

• 9、蒜黃和木耳放入。

• 10、翻炒兩下。

• 11、肉絲倒入翻炒一下。

• 12、適量鹽，雞精調味。

• 13、大火翻炒均勻關火盛盤。

• 14、成品。

• 15、成品。