1、食材:豬皮煮五分鐘撈出切條,蒜薹切粒,薑絲,幹辣椒。
2、鍋中放油,放入幹辣椒和薑絲煸香。
3、放入豬皮翻炒幾下。
4、放入生抽和醬油翻炒均勻。
5、放入蒜薹。
6、放鹽調味,蒜薹翻炒斷生即可。
7、成品圖。