1、材料:蕎麥麵、雞蛋、青菜
2、將青菜洗淨、撈出。
3、放在案板上切開,待用。
4、取平底鍋置火上倒點油燒熱,打入雞蛋兩面煎一下,待用。
5、另鍋倒油燒熱,下入切好的青菜翻炒翻炒。
6、接著,合入蕎麥麵,加入一些清水煮開。
7、然後,加適量的鹽。
8、加適量的雞精。
9、調味翻勻,關火出鍋。
10、最後,合入煎雞蛋,就可以美美地享用了。