1、食材:蕎麥麵、青菜、紅燒小素雞。
2、將青菜掰開洗淨,撈出。
3、放在案板上切開。
4、起鍋倒油燒熱,下入切好的青菜翻炒翻炒。
5、接著,合入蕎麥麵,加適量的清水煮開,煮上3到4分鐘。
6、然後,合入紅燒小素雞,加適量的生抽。
7、加適量的鹽。
8、加適量的味精。
9、調味翻勻即成。