1、雞蛋,番茄及蔥和青椒準備就緒。
2、蕎麥麵準備就緒。
3、香菜和蔥洗淨改刀。
4、番茄和青椒切碎裝盤。
5、姜切絲準備就緒。
6、雞蛋磕入碗中打散炒好盛出。
7、留底油爆香薑絲。
8、放入番茄和青椒炒均勻。
9、鍋中入水煮沸,放入蕎麥麵煮熟。
10、番茄中放入雞蛋,五香粉,醬油和鹽調味炒勻。
11、蕎麥麵盛入碗中。
12、放入番茄雞蛋滷,撒入蔥花香菜拌即可享用。
13、成品圖。
一個人吃麵就對了,好好吃飯,熱愛生活!