1、1.食材:毛芋艿,鹹肉,大米
2、2.毛芋艿洗淨,去皮,切片.鹹肉溫水浸泡並沖洗乾淨,切片.
3、3.大米淘乾淨,浸泡十五分鐘左右,這樣蒸出來的米飯口感更好.
4、4.先將鹹肉片鋪在浸泡好的米上.
5、5.然後將芋艿片鋪在鹹肉片上.
6、6.電飯鍋蒸熟即可.