“芋艿口感細軟,綿甜香糯,營養價值近似於土豆。可治少食乏力、痕瘍結核、久痢便血、癰毒等病症。芋艿中含有多種微量元素,能增強人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。”
1、芋艿2個 老乾媽辣醬適量 蔥花少許
2、芋頭去皮滾刀切塊。
3、將芋頭塊與老乾媽醬拌勻裝入碗中。
4、放入方太蒸微一體機,“普通蒸100℃-20分鐘”,出爐撒上蔥花即可。
5、完成。
芋艿生食有小毒熱食不宜過多,否則會引起悶氣或胃腸積滯。