蔥香芋艿怎麼做|蔥香芋艿的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

蔥香芋艿的做法步驟

• 1、煮熟的芋艿剝皮備用。

• 2、香蔥切碎備用。

• 3、熱鍋入油，放入蔥白煸香。

• 4、放入芋艿加少許水翻炒片刻。

• 5、加入適量水，生抽大火燒開中火燜煮十分鐘。

• 6、調入適量鹽，胡椒粉，蔥花煮半分鐘即可。

• 7、成品圖。

• 8、成品圖。

小竅門

芋艿選粉糯的囗感更佳！