“昨天買了一些水芋艿搭配梅豆來炒,雖然是一道素菜,但味道不錯。。。”
1、食材:芋艿(已去皮清洗切開)、梅豆(已摘洗)
2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的芋艿翻炒一下。
3、接著,倒入一些清水煮開,煮至芋艿熟軟。
4、然後,合入梅豆翻炒翻炒斷生至熟。
5、最後,加適量的鹽。
6、加適量的味精。
7、調味炒勻即成。