1、食材:香腸(已清洗)、芋艿(已去皮清洗)。
2、將芋艿放在案板上切開。
3、將香腸放在案板上切成片。
4、起鍋倒油燒熱,下入切好的香腸翻炒翻炒。
5、接著,合入切好的芋艿翻炒翻炒。
6、然後,加適量的清水燉煮開、燉煮芋艿熟軟。
7、最後,加適量的鹽。
8、加適量的味精。
9、調味翻勻即成。