關於芋艿的知識

“1.芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用；2.其豐富的營養價值...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘青菜煮芋艿子可以說是給芋艿子一個拯救的機會，因為我們平常做的芋艿子都是光是芋艿子的料理，沒有搭配其它的任何的菜，所...

食材明細主料麵包片（適量）小毛芋（適量）輔料黑芝麻（適量）白芝麻（適量）雞蛋（適量）煉奶（適量）奶香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑白配芝香芋艿卷的做法步驟1、小毛芋煮熟2、黑白芝麻/蛋液3、煉奶4、...

“秋天正是食用芋艿的季節，每年老媽都會燒一道菜就是蔥花芋艿，今天作了改動。”食材明細主料芋艿（十粒）輔料小香蔥（四棵）配料油（一茶勺）鹽（1/3）蔥香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥爆芋艿的做...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料毛豆：250芋艿：3個輔料鹽：3大勺具體步驟1.準備材料，芋艿洗淨，毛豆洗淨，剪去兩頭；2.放入鍋中，均勻撒上3勺鹽3.加2碗水，水蓋過毛...

“兒時很愛芋艿湯。母親從田裡採來帶著泥土清香的芋頭和青菜，麻利地處理、簡單燒煮，遠遠就可以聞到濃濃的香氣。我往往等不及上桌，在廚房就要偷喝一口，然後仰起頭、眯起眼，感受湯水的甜美。...

芋艿，又叫芋頭，可以單獨食用，也可用於煲湯，營養價值豐富，含有較多的澱粉，飽腹感很強，芋頭還有藥用價值，多食它可以消腫散結、清熱解毒，芋艿好吃，卻不宜生吃，今天我們就來學習芋艿怎麼蒸營養又不失...

食材明細主料臘肉（250克）輔料芋艿（3只）醬香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘肉蒸芋艿的做法步驟1、所有食材2、將芋艿去皮洗淨切片放入碗中3、臘肉洗淨切片放入芋艿上4、鍋中放水，放入臘肉芋...

食材明細主料排骨（3塊）芋艿（1個）輔料青菜（1棵）生薑（1段）蔥（1段）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）寶寶排骨芋艿粥的做法步驟1、準備好，排骨，芋艿，青菜，生薑，蔥2、各自切段切細備用3、炒鍋加熱，加入幾滴...

芋艿，又被稱為“芋頭”、“香芋”等，各地關於此種植物的名稱繁多，不一而足，這是一種生活中非常常見的植物，也經常出現在菜市場裡，出現在我們的餐桌上，很多人偏愛於芋艿的口感，但也有一部人對此...

“……”食材明細主料筒骨（2根）黃酒（適量）鹽（適量）輔料芋艿（500克）生薑（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芋艿筒骨煲的做法步驟1、筒骨洗淨後放入鍋內焯水。2、鍋內放入筒骨，加入足夠量的水...

可以吃。芋艿屬於草本性的熱帶植物，其主要成分是澱粉。春天是萬物復甦，陽氣上升的季節，芋艿並不與之相沖突，所以春天可以吃芋艿，食用芋艿時要注意不宜過量。清蒸芋艿，可以選擇蘸取紅糖，白糖，蜂...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料排骨：適量甜玉米：1根芋艿：適量黑木耳：適量胡蘿蔔：1個輔料醋：幾滴姜：3、4片鹽：少許具體步驟1.骨頭焯水後放砂鍋裡煮，加姜和...

“毛芋是一種鹼性食品，富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素等多種成分。醫學認為，毛芋頭性甘、辛、平，入腸、胃。具有益胃、寬腸、通便散結、補中益肝腎、添精益...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘芋艿蒸糕即好看又好吃是一款非常吸引人的甜品，可以做來給小孩子當做零食，而且裡面的材料大多是健康的綠色食材，對身體沒...

食材明細主料芋艿（500g）排骨（700g）大蔥（兩段）生薑（三片）香菜（一顆）輔料鹽（適量）料酒（適量）醋（幾滴）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芋艿排骨湯的做法步驟1、芋艿去皮洗淨，排骨洗淨斬成塊2、大蔥切成小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天老媽說做我最愛的清炒小芋艿，從小我就對這道菜尤其鍾愛，每次吃清炒小芋艿我都能吃很多飯，白吃不膩。老媽的手藝也是...

“毛豆上市後經常做的菜，一週最少吃兩次的鹽水毛豆煮芋艿，當零食，做下酒菜，或者配上一碗粥都是很不錯的。”食材明細主料毛芋艿（500克）毛豆莢（250克）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難...

“豬筒骨含有豐富的骨膠原蛋白，大量的鈣、磷質和豐富的微量元素，不但可以增強體質，提高人的免疫力，還能促進小朋友的骨骼發育，和芋艿一起煮粥，味道鮮美，營養豐富，特別適合秋冬季節的一碗粥。”...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料香蔥：50芋頭：500輔料油：適量鹽：適量生抽：2湯匙胡椒粉：適量香菇：適量具體步驟1.購買回來到子芋2.全部用刀削乾淨皮3.清洗...

排骨對我們來說是生活中必不可少的，下面為大家推薦一道美味的佳餚——芋艿排骨。奶白的湯汁，看了就讓人食慾大開，排骨鮮香，湯汁爽口，若是在一個下雨天，能夠在家中吃到熱氣騰騰的芋艿排骨乃人...

“家常菜來了。。。”食材明細主料芋艿（325克）毛豆肉（80克）鹹菜（100克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆鹹菜煮芋艿的做法步驟1、食材：芋艿（已去皮清洗）、毛豆肉（已淘洗）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘用冰箱裡面剩下火腿圓白菜芋艿子就可以做成一碗好吃的湯營養美味簡單易做的老少皆宜。簡單精火腿圓白菜芋艿子湯,圓...

食材明細主料芋艿（適量）五花肉（適量）輔料鹽（一勺）玉米油（一小勺）老乾媽（一勺）生抽（一勺）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芋艿燒五花肉的做法步驟1、炸好的五花肉切片備用2、芋艿去皮煮熟備用3、...

“很清爽的家常菜”食材明細主料芋艿（適量）輔料蔥花（適量）剁椒（適量）配料蒸魚鼓油（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油剁椒芋艿的做法步驟1、小芋艿切成對半放水裡加鹽煮熟2、撈出瀝乾...