蔥花煎餅的做法 層層酥蔥花煎餅 蔥花煎餅怎麼做

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥花煎餅的做法步驟

• 1、將主材料中清水，倒入麵粉裡，揉成光滑的麵團。

• 2、麵團靜置20分鐘。

• 3、分成幾份。

• 4、把油麵料裡的油燒熱，澆在麵粉和芝麻上，攪勻即成油麵。

• 5、麵團擀平，盡量擀薄。

• 6、均勻地抹上油麵，撒上蔥花、黑胡椒、鹽後用勺子將蔥花壓實。

• 7、把麵皮折起（像著扇子一樣）。

• 8、再從側面往內捲。

• 9、捲成團後再擀平。

• 10、煎鍋內放適量的油，將麵餅兩面煎酥。