千層蔥花餅怎麼做|千層蔥花餅的做法

“每次包餛飩都會剩下多多少少的餛飩皮，再弄餡感覺挺麻煩的，我會變著花樣把它消耗掉，這次加了蔥花，做了千層餅，口感味道超級的棒。”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

千層蔥花餅的做法步驟

• 1、餛飩皮

• 2、蔥花和蛋液

• 3、蔥花里加入鹽拌勻

• 4、取一張餛飩皮刷上蛋液

• 5、把蔥花均勻的加上

• 6、再把另一張餛飩皮合上，反覆刷蛋液加蔥花我一共疊了5層

• 7、最後用擀麵杖輕輕的擀一下，這樣就層層粘著了

• 8、鍋內倒油

• 9、油溫5分熱加入餅坯

• 10、煎至兩面金黃即可出鍋

• 11、上桌

小竅門

1.各家的口味不同，按照自家的口味調整鹽量
2.中火煎