南瓜梅花饅頭怎麼做|南瓜梅花饅頭的做法

“鬆軟可口的南瓜饅頭，做成梅花形狀，健康又漂亮，絕對會吸引家裡的小朋友多吃幾口的。漂亮的梅花形狀，做起來還特別簡單。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜梅花饅頭的做法步驟

• 1、南瓜去皮，去瓤，切片，壓力鍋壓5分鐘，壓好壓成泥晾涼備用。

• 2、1斤麵粉，大約220克南瓜泥，5克酵母，儘量不加水，廚師機和麵。

• 3、1個小時面發好了。

• 4、發好的面揉好(大約5分鐘)，擀成厚餅樣用模具刻出梅花形，用蔓越莓幹做花心。

• 5、放鍋裡二次發酵大約半小時，到時間點火，等到鍋裡的涼水燒開後再蒸15分鐘左右就可以了，關火後過幾分鐘開蓋。

• 6、好看好吃的南瓜梅花饅頭。