1、準備好麵粉和南瓜粉放入麵包機桶內。
2、加酵母、糖、溫牛奶，啟動攪拌功能，揉成一個光滑的麵糰。
3、不用發酵（今天這款饅頭用了一次發酵法，也是相當好吃哦），直接取出麵糰，團成圓形。
4、搓成長條狀，切成10個均勻的小劑子。
5、分別滾圓，蓋上保鮮膜，室溫靜置鬆弛15分鐘。
6、取出一個麵糰。
7、再次擀開排氣，團圓（重複兩次），再擀成直徑約為8cm左右的圓面片（稍厚）。
8、按圖切幾刀。
9、三個一組分成左右兩半，中間那片面片先提起來，剩下的兩片稍微捏在一起，提起的面片再放下來壓在上邊即可（左右兩邊同等操作）。
10、再中間的小麵條纏在中間，收口壓在下面，一個蝴蝶結饅頭的生胚就好了。
11、依次做完，擺入蒸鍋中，中間留好空隙。
12、蓋上鍋蓋，醒發至兩倍大（大約60分鐘左右）。
13、冷水上鍋，大火煮開，出汽後蒸15分鐘後關火，關火後再虛蒸3-5分鐘即可出鍋。
14、好了😁。
15、成品圖。
16、成品圖。
17、成品圖。
18、成品圖。
19、成品圖。
20、成品圖。
21、成品圖。
22、成品圖。
千里飄香谷
