1週三個月寶寶食譜

對一週三個月寶寶照顧上，要全面的進行，這個時候寶寶身體都是比較脆弱，不精心照顧，很容易引發疾病出現，寶寶出現疾病後對身體成長髮育影響很大，因此對寶寶照顧的時候，一定要預防疾病出現，那麼一起看下1週三個月寶寶食譜吧。

1週三個月寶寶食譜

一、胡蘿蔔麵條

原料

胡蘿蔔半根，麵條，蔥、油適量

製作方法

1、將胡蘿蔔切成絲。

2、鍋中放水，水燒開後再將胡蘿蔔放入，待水再次燒開，放入麵條。

3、等麵條熟了(大概五六分鐘左右)就可以關火，放少許油盛入碗中，撒些蔥花就可以給寶寶吃了。

二、花豆腐

原料

豆腐50克，青菜葉10克，熟雞蛋1個，澱粉10克，精鹽、蔥姜水各少許。

製作方法

1.將豆腐煮一下，放入碗內研碎;青菜葉洗淨，用開水燙一下，切碎後也放在碗內，加入澱粉、精鹽、蔥姜水攪拌均勻。

2.將豆腐泥做成方場合菜，再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面，放入蒸鍋內用火蒸10分鐘即可餵食。

三、牛奶蛋

原料

雞蛋1個，牛奶1杯。

製作方法

1.將雞蛋的蛋黃、蛋白分開，把蛋白抽至起泡，待用。

2.在鍋內加入牛奶、蛋黃和白糖，混合均勻，用微火煮一會兒，再用勺子一勺一勺地把調好的蛋白放入牛奶蛋黃鍋內稍煮即成。

四、鮮茄肝扒

原料

豬肝100克，紫心番薯250克，番茄2只，麵粉50克，生抽、鹽、糖各少許，澱粉、水各適量。

製作方法

1.豬肝洗淨，放在生抽、鹽、糖製成的醃料中醃10分鐘，去水後切成碎粒。

2.番薯連皮洗乾淨，放在水中煮軟，撈起剝皮，壓成泥狀，加入豬肝粒、麵粉，攪拌成糊狀，用手捏成厚塊，放進油鍋中煎至兩面呈金黃色。

3.番茄洗淨，用開水燙一下，剝去外皮，切塊，放進鍋中略炒，用水澱粉勾芡，淋在肝扒上即成。

五、魚蛋餅

原料

雞蛋半個，淨魚肉20克，淨蔥頭10克，黃油6克，番茄沙司10克。

製作方法

1.將蔥頭切成碎末;魚肉煮熟，放入碗內研碎。

2.將雞蛋磕入碗內，加入魚泥、蔥頭末調拌均勻成餡。

3.把黃油放入平底鍋內熔化，將餡團成小圓餅，放入油鍋內煎炸，煎好後把番茄沙司澆在上面即成。

六、珍珠湯

原料

麵粉40克，雞蛋1個，蝦仁10克，菠菜20克，高湯200克，香油2克，精鹽2克，味精少許。

製作方法

1.將雞蛋磕破，取雞蛋清與麵粉和成稍硬的麵糰，揉勻，擀成薄皮，切成比黃豆粒小的丁，搓成小球。

2.蝦仁洗淨，用水泡軟，切成小丁;菠菜擇洗乾淨，用開水燙一下，切末。

3.將高湯放入鍋內，下入蝦仁丁，加入精鹽，燒開後下面珍珠疙瘩，煮熟，淋入雞蛋黃，加菠菜末，淋入香油，放味精，盛在小碗內，即可餵食。

七、魚鬆

原料

淨魚肉75克，花生油4克，醬油1.5克，精鹽、白糖、料酒各少許。

製作方法

1.將魚肉洗淨，放在鍋內蒸熟，去骨、去皮，待用。

2.將鍋放在小火上，加入花生油，把魚肉放入鍋內，邊烘邊炒，至魚肉香酥時，加入精鹽、料酒、白糖，再翻炒幾下，即成魚鬆。

八、魚肉水餃

原料

鮮淨魚肉50克，麵粉50克，肥豬肉7克，韭菜15克，香油、醬油、精鹽、味精、料酒各少許，雞湯25克。

製作方法

1.將魚肉、肥肉洗淨，一同切碎，剁成末，加雞湯攪成糊狀，再加入精鹽、醬油、味精，繼續攪拌成糊狀時，加入韭菜(洗淨切碎)、香油、料酒，拌勻成餡。

2.將麵粉用溫水和勻，揉成麵糰，揪成10個小面劑，擀成小圓皮，加入餡包成小餃子。

3.鍋置火上，倒入清水，開後下入餃子，邊下邊用勺在鍋內慢慢推轉，待水餃浮起後，見皮鼓起，撈出即成。

在對1週三個月寶寶食譜都有什麼認識後，對寶寶食物選擇上，完全可以根據以上方式進行，不過要注意對寶寶食物製作上，製作時間也不能太短，製作太短的話，食物不熟，吃的時候也不是很容易消化，這點製作寶寶食物要知道的。