燕麥香椿黑全麥雞蛋煎餅怎麼做|燕麥香椿黑全麥雞蛋煎餅的做法

“濃濃的香椿香味兒，配上黑全麥的麥香味兒，很好吃的說😋”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

燕麥香椿黑全麥雞蛋煎餅的做法步驟

• 1、香椿洗淨。

• 2、適量水燒開，香椿焯至變綠撈出。

• 3、切成小段。

• 4、香椿碎放黑全麥麵粉上。

• 5、抓入小半把即食燕麥。

• 6、打入一個柴雞蛋，少許鹽。

• 7、配適量清水，攪成稠酸奶糊。

• 8、喜歡辣點的可以切入一個小米椒。

• 9、鍋裡適量玉米油燒至微熱，麵糊倒入鍋中。

• 10、用鍋鏟攤圓，轉中小火。待煎餅凝固，晃動鍋子，讓煎餅脫離鍋底，受熱更均勻。

• 11、待餅底微微焦黃，翻面。

• 12、兩面都煎至微微焦黃，期間可以多翻幾次面，關火。

• 13、取出切小塊。

• 14、成品。

• 15、成品。