關於雜蔬燜雞的知識

食材明細主料雞腿（2個）冬筍（1塊）青椒（1個）紅椒（1個）輔料香菇（5個）蔥（適量）洋蔥（半個）胡蘿蔔（1根）姜（適量）蒜（適量）花椒油（適量）調料生抽（20ml）啤酒（2罐）白糖（10g）料酒（20ml）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高階（難度）雜蔬燜雞...

食材明細主料雞胸肉（1塊）西蘭花（4顆）紅蘿蔔（1/3顆）南瓜（1小塊）輔料橄欖油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜蔬雞肉燜飯的做法步驟1、紅蘿蔔，南瓜去皮切細。南瓜很容易熟，我切得比較...

食材明細主料香腸（適量）大米（適量）雜蔬粒（適量）香菇（適量）小米（適量）輔料老抽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香腸雜蔬燜飯的做法步驟1、米（我還放了一點小米，不喜歡可以不放）淘洗乾淨，加入適...

食材明細主料雞胸肉（適量）輔料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）油炸花生米（適量）大蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）澱粉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）陳醋（適量）原...

“此面吃起來，有炒菜的香，以前直接將菜加水燒開的那種，味道被煮散，有些寡，不如分開的濃。”食材明細主料麵條（50克）白菜葉（3片）鮮香姑（2朵）輔料黑豆苗（50克）雞蛋（1只）蔥（適量）姜（適量）食用油（適量）配料鹽（適...

“雞腿隨便怎麼吃都是好吃的，烤著吃口感更好，椒香的雞腿，軟糯的土豆，小傢伙每週都要吃一次才能滿足”食材明細主料雞腿（一隻）土豆（一隻）胡蘿蔔（半根）西蘭花（幾朵）洋蔥（半顆）杏鮑菇（一根）輔料生抽（2茶匙）...

食材明細主料雞胸脯（適量）輔料彩椒（適量）胡蘿蔔（適量）玉米（適量）青豆（適量）西蘭花（適量）新奧爾良醃料（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞肉雜蔬餅的做法步驟1、適量雞胸脯剁碎。2、胡蘿蔔、彩...

“大部份80後一樣，漂泊在外，蝸居城市的出租房，無高極的廚具，簡單備置了：電飯鍋、電磁爐、燒水壺什麼的。但是這一些都不影響一日三餐的製作與及豐富。”食材明細主料臘腸（一條）土豆（100g）洋蔥（50...

食材明細主料大米（一平碗）清水（一碗半）輔料南瓜（一小塊）豬肉（一小塊）土豆（一個）玉米（適量）胡蘿蔔（一段）鹽（適量）十三香（少許）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜雜蔬燜米飯的做法步驟1、準備...

“燉菜喜歡一鍋燉，有什麼放什麼，喜歡吃什麼加什麼，天氣冷不宜一個菜一個菜煮，最佳選擇就是一鍋燉。”食材明細主料雞肉（半隻）萵筍（半根）腐竹（2片）杏鮑菇（2個）輔料蔥（少許）蒜末（適量）花椒（1匙）調料蠔油（1匙...

“燜飯，簡單易做，有肉有菜一鍋熟，營養全面顏值高。”食材明細主料廣式臘腸（2根）豌豆（適量）胡蘿蔔（半根）幹香菇（3朵）玉米粒（適量）大米（適量）輔料油（少許）金蘭油膏（2勺）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘...

“想吃烤串，還是自己在家烤，免去了外面的煙熏火燎，也不用擔心食材的安全問題。用烤箱做烤箱菜，有一款好清理的烤箱很重要。以前真不捨得用烤箱烤肉，就怕汁水濺到內壁，就會留下難看的油漬清洗...

“蔬菜雜湯，玉米、胡蘿蔔、馬蹄煲湯清甜，雞肉煲湯滋補，秋季善補。”食材明細主料雞（1只）輔料玉米（1根）胡蘿蔔（1根）馬蹄（幾個）紅棗（1抓）枸杞（1抓）調料食鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔬雜雞...

食材明細主料琵琶腿（4根）輔料西紅柿（1個大的）蔬菜（你喜歡的）辣椒（5個）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雜蔬雞飯的做法步驟1、琵琶腿洗淨2、砍成小塊兒3、用油煸炒至熟4、西紅柿用料理機打成...

“簡單營養粥。”食材明細主料大米（100g）輔料雞肉（50g）玉米（1個）綠豆（20g）薺菜莖（20g）胡蘿蔔（20g）調料鹽（適量）豬油（1勺）姜（1塊）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雞肉雜蔬粥的做法步驟1、薺菜葉用來涼拌...

“夏天溫度高，給餐桌上來盤爽口的涼拌菜，整個視覺和味覺都會跟著清涼起來。今天這道雜蔬拌雞絲不僅熱量低，口感好，營養也很豐富，而且這涼拌的辣椒油是自己做的，裡面放了芝麻，比外面買來的香多...

食材明細主料大米（1杯）輔料色拉油（適量）生抽（適量）毛豆腸粒（1碗）香腸（1顆（切片））蔥（適量）雞蛋（1個）芽菜（少量）番茄（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雜蔬燜飯的做法步驟1、大米洗淨泡30分鐘，放少量色...

“牛肉的鮮香完美地融入了飯粒中，鮮香美味。”食材明細主料牛肉（50g）土豆（50g）冷飯（100g）輔料娃娃菜（100g）豇豆（50g）調料鹽（適量）菜籽油（2勺）生抽（2勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高階（難度）土豆牛肉雜蔬燜...

“前幾天收到了來自於美食天下的品牌信任之美----五常稻花香大米，產自於黑龍江五常磨盤山水庫大壩下的磨盤山村，外觀看米粒細長，質地堅韌，顆粒飽滿，生米聞起來也有微微清香。蒸煮時有特有的...

食材明細主料雞胗（500G）輔料蟹味菇（適量）杏鮑菇（適量）白玉菇（適量）豆苗（適量）藕（適量）豌豆（適量）配料辣椒油（適量）韓式辣醬（適量）幹辣椒（適量）蔥段（適量）蒜（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞胗燴...

“以前家裡烙餅都是要和麵，醒面。結婚後發現我婆婆做餅，直接淋鍋裡，後來我就學會了！”食材明細主料麵粉（500g）雞蛋（4個）輔料韭菜（5根）胡蘿蔔（一小塊）鹽（適量）植物油（適量）原味（口味）未知（難度）雜蔬雞蛋餅的...

食材明細主料糙米（適量）蔬菜（適量）培根（5塊）輔料咖哩塊（2塊）咖哩（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖哩培根雜蔬燜飯的做法步驟1、準備好土豆丁，培根丁2、我用的芹菜和蒜薹3、糙米提前三個小時泡好，...

食材明細主料薄餅（2塊）洋蔥（1個）青椒（1個）紅椒（1個）香菇（6個）白菜（1個）輔料鹽（5克）生抽（5ml）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雜蔬燜餅的做法步驟1、薄餅切絲2、打雞蛋3、香菇火腿青紅椒切碎4、白菜切...

食材明細主料臘肉（1塊）胡蘿蔔（半根）杏鮑菇（半根）土豆（半個）大米（半斤）輔料生抽（適量）料酒（少許）白糖（5g）原味（口味）未知（難度）臘肉雜蔬燜飯的做法步驟1、臘肉洗淨，杏鮑菇洗淨，土豆去皮，胡蘿蔔洗淨去皮。2、杏...

食材明細主料雞脯肉（100g）胡蘿蔔（50g）玉米粒（50g）青豌豆（50g）輔料雞蛋（1個）紅薯粉（適量）雞精（適量）蒜（適量）蔥（適量）鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）粉雞炒雜蔬的做法步驟1、胡蘿蔔切丁和...