蔥香全麥小餅乾的做法 無糖低卡蔥香全麥小餅乾 蔥香全麥小餅乾怎麼做

“好吃不胖的全麥蔥香餅乾，不僅做法簡單，吃起來口感也是不錯的，最主要的是操作非常簡單！！很輕鬆就可以搞定哦。”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥香全麥小餅乾的做法步驟

• 1、大蔥切沫，鍋中倒入橄欖油，將蔥沫炒熟備用。

• 2、將所有食材混合均勻，揉成光滑麵糰。

• 3、將麵糰與蔥油混合均勻，再此揉成光滑麵糰。

• 4、揉好的麵糰封保鮮膜醒10分鐘左右。

• 5、將麵糰分成兩份，擀成半公分左後厚度，可以用筷子架住兩邊，確保薄厚均勻。

• 6、用模具製作出餅乾，如果沒有模具也可以用大一點的瓶蓋等其他東西代替使用。

• 7、準備一個烤盤，墊上烤紙，放上餅乾，並在餅乾上面用叉子或者牙籤扎幾個眼兒。

• 8、放入烤箱，175℃烤35分鐘即可。

• 9、這是第一鍋烤完的成品，老遠就能聞到一股蔥香氣。

小竅門

①我的用面量有點多，如果兩人吃的話，用量減半即可。
②如果不考慮升糖指數可以放點糖，油也可以換成黃油。口感可能會更好一些。
③由於是全麥粉輕油製作，所以剛烤完會很酥，過一段時間就回變皮，所以還是不建議一次做太多，吃不完放久了容易影響口感。