關於肉末蒸茄子的知識

“茄子很美味，茄子可是家中的常見蔬菜，而且我相信很多人都愛吃。有人喜歡吃紅燒茄子又有的喜歡蒸茄子。還有很多不同做法的。今天我家就蒸著吃，說是肉末蒸茄子，可是肉末是不是少了一點。呵...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：250豬肉末：150輔料香蔥：適量油：適量醬油：適量老乾媽：適量具體步驟1.一根茄子和適量肉末，香蔥。2.肉末加入適量醬油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：100茄子：2個輔料油：適量紅椒：適量姜：適量雞精：適量蠔油：適量生抽：適量紅薯澱粉：適量蔥：適量鹽：適量白糖：適量具體步驟1....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：400肉末：150輔料蔥：適量姜：適量料酒：適量蠔油：適量鮮味醬油：適量綿白糖：適量具體步驟1.食材：茄子、肉末2.茄子洗淨，切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉泥：100茄子：250輔料姜：適量剁辣椒：適量料酒：適量醬油：適量鹽：適量白糖：適量蔥：適量蒜子：適量具體步驟1.首先將茄子切成...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料青椒：半個紅椒：半個香蔥：適量生薑：適量蒜瓣：適量茄子：一根肉末：一丟丟輔料醬油：適量油：適量鹽：適量牛肉醬：適量蒸魚豉油：適量...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料娃娃菜：1顆豬肉陷：100茄子：2條輔料蒜：1頭胡椒粉：適量油：適量生抽：適量骨頭湯：1大勺蔥：1顆香油：適量鹽：適量姜：2片具體步驟1....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1個後腿肉：100輔料醬油：2勺花生油：2勺油：適量鹽：適量具體步驟1.準備好所有材料2.肉剁碎3.茄子切成三段4.然後切出...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：500肉末：100輔料油：適量鹽：適量香蔥：適量具體步驟1.備茄子，2.去以切條，備點肉末和香蔥。3.茄條裝碗里加鹽，4.碼上肉...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：400豬肉末：250輔料澱粉：適量鹽：適量油：適量榨菜：適量糖：適量醬油：適量具體步驟1.準備原材料：茄子、肉末。2.配料圖：榨...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料圓茄子：400瘦豬肉：100輔料油：適量鹽：適量味精：適量具體步驟1.茄子去皮切片2.肉剁成末，並用幹澱粉抓勻3.茄子上鍋蒸10分...

食材明細主料茄子（2個）豬肉（少許）輔料蒜末（適量）紅椒（少許）蔥花（少許）調料油（適量）鹽（少許）醬油（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）生粉水（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末蒸茄子的做法步驟1、準備好食材...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1個肉餡：200輔料姜：適量蠔油：適量雞粉：少許鹽：適量蔥：適量水澱粉：適量具體步驟1.主輔料：茄子、肉餡2.肉餡加鹽、蠔油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫皮茄子：300肉末：50輔料生抽：適量醋：適量紅辣椒末：10油：適量鹽：適量蒜末：10具體步驟1.茄子洗淨。2.切長條。3.上蒸鍋蒸...

食材明細主料茄子（2根）肉末（適量）輔料蒜蓉（適量）黃豆醬（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末蒸茄子的做法步驟1、茄子洗淨切成條狀2、上鍋蒸十五分鐘3、在蒸茄子的同時，把豬肉剁...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：250肥瘦肉：100輔料油：適量剁椒：適量鹽：適量蒜：適量白糖：適量蔥：適量姜：適量醬油：適量蔥花：適量具體步驟1.把豬肉切成肉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉末：150茄子：400輔料油：適量鹽：適量甜醋：適量剁椒：適量生抽：適量老抽：適量魚露：適量蔥花：適量具體步驟1.茄子洗淨2.準備蒜泥...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：400豬肉末：50青椒：1個紅椒：半個輔料生抽：適量鹽：適量糖：適量料酒：適量油：適量蒜：適量具體步驟1.準備食材2.茄子洗淨切...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：300豬肉：120輔料鹽：適量油：適量蒜泥：適量具體步驟1.茄子洗淨去蒂2.去皮切開3.豬肉剁成肉末，放入碗中，根據個人口味...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：3個瘦肉：50輔料姜：適量蒜：適量鹽：適量生抽：適量料酒：適量白糖：適量蔥：適量油：適量醋：適量具體步驟1.材料圖2.蔥薑蒜分...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：250肉末：100輔料油：適量萬字純釀造醬油：1大勺老乾媽：1小勺香蔥：2根具體步驟1.一根茄子，適量肉末，香蔥2根2.申請試用...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：500肉末：200輔料蒜蓉：適量生粉：適量油：適量糖：適量鹽：適量具體步驟1.茄子洗淨、剝皮2.茄子切成條狀3.準備蒜頭2顆，...

“茄子蒸的，蒸熟撕爛再和肉末一起燜煮。比炸的茄子更有營養，口感不必炸茄子要差，也很滑很軟。”食材明細主料肉末（適量）茄子（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料辣椒油（適量）蠔油（2勺）生抽（1g）米醋（1g）冰糖（3g）...

食材明細主料肉餡（200g）長茄子（2個）輔料大蔥（適量）生薑（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（少許）香油（少許）澱粉（適量）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸肉末茄子的做法步驟1、將肉餡放入大碗中，加...

食材明細主料茄子（1條）輔料瘦肉（適量）配料油（適量）食鹽（適量）生粉（適量）雞粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄子的做法步驟1、茄子切成長短均勻的條狀，用鹽水浸泡（以防氧化變黑...