全麥香蔥雞蛋軟餅的做法 減脂早餐主食❗️💯全麥香蔥雞蛋軟餅✅煎雞蛋麵糊餅❗️低脂低卡 全麥香蔥雞蛋軟餅怎麼做

“適合控制體重的人群，相比白米白麵，全麥是比較低脂低卡了，煎餅可以配各種菜，香菜，西葫蘆，胡蘿蔔，小蔥，隨意搭配，全麥粉可換玉米麵粉。”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

全麥香蔥雞蛋軟餅的做法步驟

• 1、準備材料，全麥麵粉50克，雞蛋一個，香蔥適量。

• 2、把全麥麵粉，雞蛋，香蔥切碎，加90毫升左右的清水，放鹽，白胡椒粉，攪拌均勻。

• 3、水可以預留10-20克，根據麵糊的稀稠度新增調整。

• 4、平底不粘鍋，加一丁點油，倒入適量麵糊，攤開。

• 5、等一面凝固後翻面（全程小火）。

• 6、兩面上色後關火（全程1-2分鐘）。

• 7、作為早餐，省時省力，飽腹感強。

• 8、可以配些自己喜歡的蘸料（生抽，醋，小米辣，香蔥，辣椒油）。

小竅門

1.全麥麵粉筋度性差點，加水要適量，麵糊不能太稀，煎的時候容易爛。
2.本方配比可做出兩張餅。
3.建議用平底不粘鍋，不粘鍋即使放一丁點油或者不放都不粘，比較好操作。