“外焦裡軟,特別香。”
1、麵條菜擇洗淨,切小段。
2、適量黑全麥粉。(這是一人份的)
3、麵條菜,小米椒放入。
4、抓一把即食燕麥片。
5、打入一個雞蛋,少許鹽調味兒。
6、加一點清水,和成稠酸奶糊。
7、鍋裡適量油燒熱,麵條菜糊倒進去。
8、用鍋鏟攤圓。
9、火力稍微加大一點,待麵糊凝固,晃動鍋子,讓煎餅脫離鍋底,防止糊鍋。
10、待底鄒微微焦黃。
11、翻面。
12、可以多翻兩次,直到煎餅兩面焦黃,這樣吃起來酥香,
13、成品。
14、還可以切成小塊裝盤。
15、成品。