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全麥煎餅果子怎麼做|全麥煎餅果子的做法

欄目: 小吃 / 釋出於: / 人氣:7.35K
全麥煎餅果子的做法 全麥煎餅果子怎麼做

今天做個兩人份的全麥煎餅果子。

食材明細

主料
  • 全麥麵粉 (適量)
輔料
  • 雞蛋 (適量)
  • 火腿 (適量)
  • 西紅柿 (適量)
  • 生菜 (適量)
調料
  • 韓式辣醬 (適量)
  • 番茄醬 (適量)
  • 黑芝麻 (適量)
  • (少許)
  • 酸甜 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 高階 (難度)

全麥煎餅果子的做法步驟

  • 全麥煎餅果子的做法 全麥煎餅果子怎麼做 第2張

    1、準備適量生菜、西紅柿、火腿、雞蛋。

  • 全麥煎餅果子的做法 全麥煎餅果子怎麼做 第3張

    2、準備一小碗全麥面。

  • 全麥煎餅果子的做法 全麥煎餅果子怎麼做 第4張

    3、放入容器中。

  • 全麥煎餅果子的做法 全麥煎餅果子怎麼做 第5張

    4、分多次少量加入冷水,攪拌,加入少許食鹽攪拌。

  • 全麥煎餅果子的做法 全麥煎餅果子怎麼做 第6張

    5、最後面糊的效果(兩人份)。

  • 全麥煎餅果子的做法 全麥煎餅果子怎麼做 第7張

    6、準備韓式辣醬和番茄醬。

  • 全麥煎餅果子的做法 全麥煎餅果子怎麼做 第8張

    7、兩勺韓式辣椒醬和一勺番茄醬,充分攪拌,醬料完成。

  • 全麥煎餅果子的做法 全麥煎餅果子怎麼做 第9張

    8、準備鏟子和黑芝麻,開始製作。

  • 全麥煎餅果子的做法 全麥煎餅果子怎麼做 第10張

    9、電餅鐺鍋底刷少許油。

  • 全麥煎餅果子的做法 全麥煎餅果子怎麼做 第11張

    10、鍋熱,電餅鐺底倒入一半的麵糊。

  • 全麥煎餅果子的做法 全麥煎餅果子怎麼做 第12張

    11、用刮板快速將麵糊鋪滿鍋底。

  • 全麥煎餅果子的做法 全麥煎餅果子怎麼做 第13張

    12、當面定型,打入一個雞蛋。

  • 全麥煎餅果子的做法 全麥煎餅果子怎麼做 第14張

    13、用刮板快速打散,鋪平。

  • 全麥煎餅果子的做法 全麥煎餅果子怎麼做 第15張

    14、撒上適量黑芝麻。

  • 全麥煎餅果子的做法 全麥煎餅果子怎麼做 第16張

    15、麵餅和雞蛋液定型,麵餅鼓泡,說明一面已經好了。

  • 全麥煎餅果子的做法 全麥煎餅果子怎麼做 第17張

    16、用大鏟子翻面兒,先把四周的麵皮掀開,再一次性翻面,要不然餅會碎。

  • 全麥煎餅果子的做法 全麥煎餅果子怎麼做 第18張

    17、翻面後的效果。

  • 全麥煎餅果子的做法 全麥煎餅果子怎麼做 第19張

    18、準備刷醬。

  • 全麥煎餅果子的做法 全麥煎餅果子怎麼做 第20張

    19、刷完醬。

  • 全麥煎餅果子的做法 全麥煎餅果子怎麼做 第21張

    20、擺上準備好的西紅柿、火腿、生菜,關火。

  • 全麥煎餅果子的做法 全麥煎餅果子怎麼做 第22張

    21、捲起一面,包住菜,捲起整個餅。

  • 全麥煎餅果子的做法 全麥煎餅果子怎麼做 第23張

    22、完成。

  • 全麥煎餅果子的做法 全麥煎餅果子怎麼做 第24張

    23、裝盤。

  • 全麥煎餅果子的做法 全麥煎餅果子怎麼做 第25張

    24、我和趙先森的早餐。

小竅門

可以根據個人喜好新增菜品。