家常湯麵的做法 家常湯麵——我的營養早餐 家常湯麵怎麼做

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常湯麵的做法步驟

• 1、將菜心洗乾淨

• 2、豬肝和瘦肉洗乾淨後切成片，豬肝切片後用水泡幾分鐘，然後用油、鹽、少量豉油和糖醃一下。

• 3、西紅柿切成小塊，芫茜切碎備用。

• 4、先燒開水將麵條煮熟撈起，用冷水衝一下，然後將菜心煮至八成熟撈起備用。

• 5、將西紅柿下鍋炒

• 6、西紅柿炒香後加水煮出味道後將瘦肉和豬肝下鍋一起煮。

• 7、因為瘦肉和豬肝都比較容易熟，所以下鍋後一分鐘就可以將青菜同麵條放進鍋裡一起煮，等水一開，就好了，喜歡芫茜的還可以在煮好後隨量放一點。