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家常湯麵怎麼做|家常湯麵的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:1.61W

家常湯麵的做法家常湯麵怎麼做

食材明細

主料

溼麵條 （兩人份）

輔料

小白菜 （一小把）
胡蘿蔔 （一根）
幹香菇 （3,4朵）
蛤蜊（7,8個）

配料

鹽（適量）
胡椒粉 （適量）
雞精（適量）
醬油（適量）

其他（口味）
煮（工藝）
半小時（耗時）
簡單（難度）

家常湯麵的做法步驟

1、準備食材，幹香菇泡發，胡蘿蔔切絲，五花肉切薄片，小白菜切段
2、起油鍋，肥膘肉煉出油，放入蔥白煸出香味留出一半油，備用
3、倒入五花肉翻炒一會，再倒入胡蘿蔔絲和幹香菇翻炒
4、倒入五花肉翻炒一會，加入少許鹽，再倒入胡蘿蔔絲和幹香菇翻炒，
5、倒入適量清水和蛤蜊
6、水開後，放入小白菜
7、再次燒開，放入麵條，在麵條上面淋上一圈剛才留出的香油
8、加入適量鹽，雞精，胡椒粉，醬油

小竅門

幹香菇要泡發

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