1、燒水,注意水要多點。
2、待水開後加入手擀麵。在煮麵的同時可以用另一個鍋子煎蛋。
4、鍋子加入玉米油,開後依次加入蔥花,奶白菜,西紅柿等輔料。輔料炒熟後加入糖,鹽.海鮮醬油,米醋,並燒開鍋。
5、將麵條倒入鍋中進行翻炒入味。最後裝盤。
煮好的麵條最好用涼水過一下,這樣在炒菜汁等到時就不會全坨了。