1、牛肉提前放薑片,料酒煮熟。
2、洋蔥土豆香菇切好。
3、鍋中放少許油,放入洋蔥炒至微黃。
4、放土豆和香菇稍翻炒。
5、放入牛肉(帶湯)、咖哩塊,如果湯不夠加水,淹沒大部分食材。
6、土豆周邊有鈍邊即可,澆到米飯上。