它們各自還有什麼搭配禁忌|魚和西紅柿可以一起吃嗎

魚類和番茄是人們在日常生活中經常吃的兩種食材，魚類十分鮮美，如果搭配上西紅柿的酸甜一定會更加美味，因此一不小心就會一同烹飪、食用。那麼這兩種食材搭配在一吃有什麼功效，或者有什麼禁忌嗎？現在就一起來看看吧。

一、魚和西紅柿可以一起吃嗎

其實魚類和番茄同食對於身體健康的人來說沒有太大的影響，但是對孕婦來說可能會影響胎兒的健康，因此還是要多加註意。事實上，魚類和番茄同時食用不會產生比較大的危害，但確實會有一些影響，其主要原因是番茄含有十分豐富的維生素，而魚類含有十分豐富的蛋白質，二者相遇會產生反應，影響人體對銅元素的吸收。

二、魚類不宜和什麼食物一起吃

一般而言，與魚類同吃相剋食物如下：

1.鯉魚不宜與綠豆、紅豆、芋頭、動物肝臟、雞肉、甘草、南瓜一同食用，也不能與中藥中的硃砂同服。

2.鯽魚不宜和大蒜、白糖、蜂蜜、冬瓜、動物肝臟、雞肉、鹿肉，以及中藥中的麥冬、厚朴等藥材一同食用，同食可能產生不良反應。

3.鯉魚不宜與鹹菜一同食用，同食可能會導致消化道癌腫等疾病的發生。

4.青魚不可與李子一同食用，也不能用牛羊油來烹飪煎炸。

三、番茄不宜和什麼食物一起吃

一般而言，與番茄同吃相剋食物如下：

1.番茄與地瓜、白酒相剋，一同食用可能會導致結石、腹痛、腹瀉。

2.番茄與胡蘿蔔、黃瓜、動物肝臟相剋，由於番茄中含有大量的維生素C，因此可能會破壞食材中原本的營養物質。

3.番茄與鹹魚、毛蟹相剋，一同食用易導致腹瀉，甚至產生致癌物。

相信通過上述介紹，大家對“魚和西紅柿可以一起吃嗎”這個問題有了一定得了解，同時還要注意不在空腹時食用過多番茄，這是由於番茄所含的維生素C遇到空腹時分泌的大量胃酸會反應形成不溶於水的物質，容易引起腹痛，造成胃酸胃痛等不良反應，在烹飪番茄時也不宜過度烹飪，易造成其營養成分的流失。