咖哩蘑菇雞肉焗飯怎麼做|咖哩蘑菇雞肉焗飯的做法

“咖哩蘑菇雞肉焗飯咖哩風味濃郁開胃，帶著菌類的鮮味，芝士奶香濃郁，一勺挖起，超長拉絲，下肚後又是元氣滿滿!”

食材明細

• 咖哩 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖哩蘑菇雞肉焗飯的做法步驟

• 1、將熟米飯放入料理碗備用。

• 2、另起鍋放油煎熟雞腿肉，再下杏鮑菇、洋蔥彩椒、土豆粒、番茄粒，炒香。

• 3、將配料放在米飯上，依次再加入咖哩醬和馬蘇裡拉芝士。

• 4、烤箱預熱230℃，放入烤箱5分鐘烤上色即可。

小竅門

注意事項：焗飯需要選用專用的容器，溫度不可以太高，會導致芝士發黑，裡面不夠受熱。