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三丁炸醬麵怎麼做|三丁炸醬麵的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:1.7W
三丁炸醬麵的做法 三丁炸醬麵怎麼做

炸醬麵是中國人比較喜歡的一道麵食,各地有各地的特色,各家有各家的風味,可謂是品種繁多、花樣齊全。
這幾天,美食天下的各位美食家也在緊鑼密鼓準備著各式各樣的炸醬麵,每天都有不同的炸醬麵呈現在大家面前,看得我眼花繚亂、垂涎三尺。當然,我也躍躍欲試,做了具有家鄉特色的炸醬麵。
好醬才能做出好面來。當我試著用欣和的甜麵醬做了一次炸醬麵後,就一發不可收拾,超級喜歡上“欣和蔥伴侶”這個產品的味道了呢!又到超市去買了“欣和蔥伴侶”的黃豆醬、豆瓣醬和大醬等等,呵呵,貌似把我們這邊超市有的欣和產品都買齊了呢!
昨晚的炸醬麵沒吃夠,今天繼續吃炸醬麵,就做美味的三丁面吧,非常簡單呢!只用了三種料,搭配了欣和“蔥伴侶”的三種醬,做出來的味道那叫一個“地道”,今天吃麵吃的更是一個“得勁”!
好料還需配好醬,簡單美味更健康
欣和產品崇尚的“自然、健康、便捷、快樂”的理念,不正是我們每個人所追求的嗎?

食材明細

主料
  • 五花肉 (適量)
輔料
  • 豆丁 (適量)
  • 胡蘿蔔 (適量)
  • 豆腐 (適量)
  • 黃瓜 (適量)
  • 麵條 (適量)
  • 鮮香菇 (適量)
配料
  • 欣和黃豆醬 (適量)
  • 欣和豆瓣醬 (適量)
  • 欣和甜麵醬 (適量)
  • 醬香 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

三丁炸醬麵的做法步驟

  • 三丁炸醬麵的做法 三丁炸醬麵怎麼做 第2張

    1、準備醬料。

  • 三丁炸醬麵的做法 三丁炸醬麵怎麼做 第3張

    2、五花肉切丁,豆腐切丁,鮮香菇切丁。

  • 三丁炸醬麵的做法 三丁炸醬麵怎麼做 第4張

    3、將欣和“蔥伴侶”的豆瓣醬、甜麵醬、黃豆醬倒出混合均勻。

  • 三丁炸醬麵的做法 三丁炸醬麵怎麼做 第5張

    4、將鮮香菇用開水焯一下。

  • 三丁炸醬麵的做法 三丁炸醬麵怎麼做 第6張

    5、將豆腐丁過油。

  • 三丁炸醬麵的做法 三丁炸醬麵怎麼做 第7張

    6、煎至金黃後盛出備用。

  • 三丁炸醬麵的做法 三丁炸醬麵怎麼做 第8張

    7、鍋內留少許油,爆香五花肉丁。

  • 三丁炸醬麵的做法 三丁炸醬麵怎麼做 第9張

    8、倒入欣和“蔥伴侶”豆瓣醬、甜麵醬、黃豆醬的混合醬。

  • 三丁炸醬麵的做法 三丁炸醬麵怎麼做 第10張

    9、翻炒均勻。(喜歡稀點的可以少加點水)。

  • 三丁炸醬麵的做法 三丁炸醬麵怎麼做 第11張

    10、倒入豆腐丁。

  • 三丁炸醬麵的做法 三丁炸醬麵怎麼做 第12張

    11、倒入香菇丁。

  • 三丁炸醬麵的做法 三丁炸醬麵怎麼做 第13張

    12、翻炒均勻入味即可。

  • 三丁炸醬麵的做法 三丁炸醬麵怎麼做 第14張

    13、下面條。

  • 三丁炸醬麵的做法 三丁炸醬麵怎麼做 第15張

    14、醬和麵條都做好後,就可以根據自己的喜好拌麵了,還可以準備些黃瓜絲、蘿蔔絲和玉米青豆丁等等,既可以增色又可以添味。

  • 三丁炸醬麵的做法 三丁炸醬麵怎麼做 第16張

    15、好香的面啊。