1、豬肉適量，少許肥肉提香。
2、洗淨切成小丁。
3、蔥薑末備用。
4、適量時令蔬菜洗淨備用。
5、鮮香菇去蒂洗淨。
6、切成小丁。
7、胡蘿蔔切成細絲。
8、娃娃菜切成細絲。
9、香菇粒放入開水鍋裡面燙一下撈出備用。
10、胡蘿蔔焯燙一下撈出。
11、把娃娃菜也焯燙一下撈出備用。
12、鍋內放少許油燒熱，放入肉丁煸炒，先放肥肉丁。
13、再把瘦肉丁放進去一起煸炒出油，盛出備用。
14、鍋內留底油，放入兩個八角爆香，放入蔥薑末小火炸出香味。
15、放入一袋甜麵醬，中小火炸出香味。
16、微微冒小泡的時候放入煸好的肉丁
17、翻炒均勻。
18、放入焯好的香菇粒繼續翻炒均勻。
19、放入一小勺鹽，少許白糖，料酒調味提香，出鍋前放入少許雞精即可關火。
20、把做好的炸醬盛出。
21、成品圖。
22、炸醬，胡蘿蔔絲，白菜絲，黃瓜切成小段，幾瓣新蒜。
23、鍋內注水燒開後放入麵條煮熟。
24、取一大碗，盛放麵條，來一大勺炸醬，加入喜歡的蔬菜，開吃吧！
25、成品圖！
千里飄香谷
