醬燒三丁怎麼做|醬燒三丁的做法

“這道是夏季和秋季下飯菜。如愛吃辣可以加紅幹辣子適量也是美食美味。調料根據菜量新增。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬燒三丁的做法步驟

• 1、洋蔥切丁備用。

• 2、洋蔥切丁備用。

• 3、洋蔥切丁備用。

• 4、準備三醬（甜麵醬，蕃茄醬，蠔油）備用。

• 5、準備三醬（甜麵醬，蕃茄醬，蠔油）備用。

• 6、準備三醬（甜麵醬，蕃茄醬，蠔油）備用。

• 7、準備三醬（甜麵醬，蕃茄醬，蠔油）備用。

• 8、在放茄丁煸至水份沒有放蔥祘放蠔油，甜麵醬，蕃茄醬煸炒片刻放洋蔥糖煸炒3分鐘左右加鹽香油即可可以。

• 9、成品

• 10、成品

小竅門

這道菜是先煸土豆丁至金黃在一起煸茄子。讓土豆充分吸收茄子的水份和茄子香味在吸收洋蔥的甜味。這道菜最大特點是土豆有茄子味道茄子有洋蔥味道。成品有醬香典型複合菜餚。