醬燒三丁的做法 兒時的最愛------醬燒三丁 醬燒三丁怎麼做

“記得小時候媽媽總做這道菜，但我不喜歡胡蘿蔔
想想媽媽當初無非是為了孩子的身體健康，營養均衡
今天我換成自己喜歡的食材
在這裡，感謝媽媽，媽媽您辛苦了
祝天下的母親，母親節快樂，身體健康”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬燒三丁的做法步驟

• 1、主料其實可以根據自己的喜歡更換食材

• 2、所有食材全部切成小丁（土豆泡泡水）

• 3、炒鍋少許油油，先煸下青椒，備用

• 4、炒鍋放底油，一個八角

• 5、蔥末爆香

• 6、先下切好的肉丁

• 7、待肉丁變色，老抽，料酒

• 8、放土豆丁翻炒

• 9、土豆丁上色，少許麵醬，（根據自己的喜好）

• 10、加適量的水或高湯（加多少沒關係，可以帶些湯汁，土豆裡含有澱粉），放少許鹽

• 11、依次放入黃瓜丁，煸好青椒丁

• 12、青椒丁已經煸熟，最後放

小竅門

呵呵，說是三丁，可能多了一丁
我個人比較喜歡這些食材
建議給孩子做的話，就可換青椒，營養搭配些胡蘿蔔，或是火腿丁什麼的
總之只要自己喜歡的就好了，是一道不錯的下飯菜，湯汁可以多些拌著米飯
我相信同是80後的朋友們一定不陌生這道菜吧！