““麻”是芝麻醬,“醬”是甜麵醬,這兩者的搭配味道真是沒的說呢,不信你試試?”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
三寶麻醬拌麵的做法步驟
1、豬肉洗淨,切小塊,用料酒、生抽、糖抓勻,醃15分鐘。
2、甜麵醬、芝麻醬用一小碗溫水劃開、攪勻備用。
3、鍋內做少許底油,6、7成熱時候下豬肉粒煸炒。
4、煸炒至出油、肥肉粒變小。
5、倒入步驟2中的醬汁兒,炒勻。
6、倒入青豆粒和玉米粒,可以再加入適量的溫水,燒開,小火煮至醬濃稠、青豆熟。
7、麵條煮熟,撈出過冷水備用。
8、吃的時候,盛碗麵,澆上三寶麻醬,再那麼一拌,哈哈,美味兒就這麼得啦。