菜椒豬肉水餃怎麼做|菜椒豬肉水餃的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

菜椒豬肉水餃的做法步驟

• 1、準備好菜椒和豬肉，各自切成定備用

• 2、豬肉切丁後用味達美，香油，蔥姜，養餡子，然後把菜椒同樣切成小丁，然後用鹽稍微拿一下水（擠出的菜汁留著一會有用）然後把菜椒丁內倒入花生油，讓菜丁沾油均勻放入肉餡順時針攪拌，然後放一點鹽（因為剛才擠水放過鹽了不需要放過多）放五香面，，

• 3、然後和麵，加入一個雞蛋，把菜椒擠出來的汁留著活面，

• 4、綠色的麵糰和白色麵糰。待包水餃

• 5、各弄一個麵糰，白色麵糰包裹住綠色的。壓出的皮就是彩色的了，（主要是利用材料的汁）

• 6、彩色水餃成型

小竅門

給菜椒擠水不要放太多鹽，如果放多了，後面拌餡就不要放了，