青椒豬肉水餃怎麼做|青椒豬肉水餃的做法

“秋天是豐收的季節，辣椒也大豐收了。市場買來好的辣椒，包餃子吃。我家不太能吃辣，所以選稍微有點辣味的辣椒。一點不辣也不好吃。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

青椒豬肉水餃的做法步驟

• 1、主要原料。

• 2、麵粉加適量水，和成麵糰。醒面30分鐘。

• 3、豬肉餡加蔥薑末，醬油，生抽，蠔油，香油調好豬肉餡。

• 4、辣椒洗淨，去籽備用。

• 5、將辣椒放料理機攪碎備用。

• 6、雞蛋炒成碎丁和豬肉餡，辣椒放盆裡。

• 7、加入鹽味精，香油拌勻。調好餃子餡。

• 8、醒好的麵糰，做劑子，擀皮，包好餃子。

• 9、開水下鍋煮餃子，將餃子煮熟即可。

• 10、青椒豬肉水餃。